Ще один рецепт незвичайного і за смаком, і по використовуваних для його приготування інгредієнтів, салатику, тільки на цей раз це буде фруктовий салат з огірком і йогуртом, ошатний і гарний з вигляду і, крім того, дуже легкий.
Необхідні складові для приготування такого салату: два свіжих огірка середніх розмірів, одна невелика гроно винограду, три апельсина, один пучок салатного листя, 100 г натурального йогурту, сіль і мелений чорний перець.
Спочатку необхідно підготувати складові салату: апельсини потрібно почистити від шкірки, а також від перегородок, після чого порізати його на невеликі скибочки; виноград слід вимити, виноградини розрізати навпіл, а також при необхідності видалити з нього кісточки; огірки вимити і порізати тонкими кружечками; листя салату помити і подрібнити руками. Всі підготовлені інгредієнти викласти на тарілку і змішати, посипати трохи сіллю, а потім заправити йогуртом і поперчити. Готовий салат прикрасити апельсиновою цедрою, нарізаною тонкими смужками або натертої.