Головна » Статті » Рецепти

Салат з язиком і грибами
Цей салат можна рекомендувати на святковий стіл, як смачний, вишуканий і сытный.Необходимые продукти: 300 грам вареного яловичого мови, 300 гр свіжих печериць, 3 маринованих огірки, 1 зубчик часнику, 3 столові ложки кунжутного насіння, листовий салат, майонез, сіль і чорний перець за смаком. Соняшникова олія для обсмажування.
Приготування: Мова і огірочки нарізати однаково тонкою соломкою.
Гриби порізати пластинками, масло розігріти в сковороді, спочатку прожарити часник, пропущений через прес-до появи легкого аромату, додати шампіньйони і злегка обсмажити їх.
Додати мова і смажити, перемішавши, 5 хвилин на слабкому полум'ї, не закриваючи кришкою.
Викласти у велику миску, охолодити і змішати з огірками.
Заправити майонезом, поперчити, відрегулювати сіль.
Салатні листя порвати руками на невеликі частини, акуратно домішуючи до салату.
Викласти в салатник, подаючи на стіл, і рівномірно і рясно посипати зверху кунжутним насінням.
Просмотров: 499
Категория: Рецепти |
| Теги: мова, салат

Рекомендовані рецепти:

Смородиновий пиріг
Мигдальний рулет з шоколадним кремом
Пиріг з куркою, рікотою та шпинатом
Бутерброди з тунцем
Болгарський картопляний салат
Гречка з консервованим тунцем
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: