1 невеликий качан салату айсберг або іншого листового салату,
1 апельсин,
10-15 відварених і очищених креветок,
100 г м'якого сиру (фета, делизир, фетакса).
Для заправки:
100 г майонезу,
сік одного апельсина,
1-2 год л винного бальзамічного оцту,
сіль, мелений перець.

Листя салату крупно нарізати або нарвати руками. Апельсин очистити і вирізати м'якоть (без перегородок). Сир нарізати кубиками. Все змішати, додати креветки. Приготувати заправку: вичавити сік з апельсина, змішати з майонезом, оцтом, сіллю і перцем. Все гарненько перемішати. Заправити салат.
Все! Дуже смачний салатик готовий! Залишилося тільки влаштуватися зручніше в улюблене крісло і насолоджуватися, без або майже без докорів сумління за кількості калорій.