Салат з «корейської» морквою: 300-400 гр моркви по-корейськи 200 гр вареної курячої грудки 300 гр свіжих (можна шампіньйони) або 200 гр консервованих грибів 2 невеликих свіжих огірочка 2-3 ст л сметани або майонезу. Свіжі гриби ріжемо і обсмажуємо на невеликій кількості раст масла, якщо ж ви берете консервовані, їх обсмажувати не треба. а просто тоненько порізати. Курей грудку ріжемо тонкими смужками, огірочки соломкою. Змішуємо всі інгредієнти і заправляємо сметаною. Солити не потрібно, моркви досить солі.
|