Дуже смачний і дуже свіжий салатик. Готується з селерою, але потрібен не корінець, а саме свіжого стебла зеленого селери. Спробуйте приготувати, фігурі такий салат не шкодить, особливо якщо майонез малокалорійний взяти, але смакота незвичайна.))
Так от, нам знадобиться свіже яблуко (якщо не велике, то два яблучка і бажано взяти сорт "зеленка"), потрібен майонез, стебла селери, куряче м'ясо і цибулю. Можна замість цибулі додати фенхель або цибулю, але білий, він не такий гіркий. М'ясо куряче годиться і відварне і запечене (може залишилися шматочки з святкового столу).
Так от м'ясо треба нарізати соломкою, цибулю (або фенхель) теж соломкою. Яблука від шкірки обов'язково очищаємо і нарізаємо кубиками, з селери верхні листочки треба зняти (ті, що жорсткі) і нарізати соломкою.
Власне все, нарізані інгредієнти змішуємо і заправляємо майонезом. Такий салат пускає сік швидко, тому з майонезом не перестарайтеся, інакше буде "мокрий" салат.
Приємного!
|
