Зелень(листя салату, зелена цибуля, кріп)
1 зубчик часничку
редиска 4 шт
1 помідор
1 огірок
невелика морква
1 ст. л оливкової олії
2 ст. л. смаженого кунжуту
сіль, перець за смаком.
Морквину натерти на середню тертку
редис, огірок-четвертинками
помідор-кубиками
видавила часник..

Порізати зелень, овочі,трохи соку лимона, посолити, поперчити, видавити часник, добре перемішати, додати масло і посипати кунжутом (задумка була зробити з сухарями з чорного хліба, але під руку попався кунжут..і плани помінялися.. дуже смачно і корисно.