 Я недавно одну картинку в інтернеті шукала і побачила фото ромашки. Потім як виявилося, це зовсім не ромашка, тобто не квітка був сфотографований, це було фото салату, він так і називається "ромашка". Сильно здивувалася, дуже реалістичний салат, як справжня квітка виглядає. На смак я його не пробувала, але до найближчого свята неодмінно зроблю. Ось рецепт салату "Ромашка", може, й з вас хто захоче таке диво приготувати вдома.))Потрібні: редиска довга, дві морквини, часник 1 зуб.), жовток-одна штука, п'ять горіхів волоських очищених, майонез і трохи червоної ікри (але я думаю, що і без цього делікатесу можна обійтися.
Готуємо: зварений жовток треба подрібнити руками, горіхи дрібно нарізати, моркву промити, почистити, на самій дрібній тертці натерти, змішати з горіхами, посолити і трохи майонезу додати.
Беремо плоске блюдо, морквяно-горіхову суміш в центр блюда викладаємо гіркою, а жовточок зверху присипаємо. Тепер найголовніше - пелюстки ромашки нарізаємо з редиски очищеної (як на фото).
Красивий салат "ромашка" готовий.
|
