зоо г вареного лосося (або іншої риби, філе)
4 шт. картоплі
1 велика морква
1 цибулина
100 г ковбасного або твердого сиру
1 яблуко
3 яйця
майонез
0,5 ч. л. соку лимона
рослинна олія для смаження.

Картоплю відварити і натерти на крупній тертці. Моркву натерти на тертці, цибулю дрібно нарізати, обсмажити разом. Сир і яблуко натерти на середній тертці. Яйця відварити, відокремити білки від жовтків, натерти на тертці в різний посуд. Лосось нарізати дрібними шматочками. Салат викладати шарами: картопля — майонез — морква+цибуля — майонез — сир — майонез — лосось (збризнути соком лимона) — майонез — яблуко — білки — майонез — жовтки. Прикрасити лимончиком і зеленню.