морква (сира) 3 шт. середнього розміру;
буряк (варений) 2 шт. середнього розміру;
сир (твердих сортів) 150 гр.;
волоські горіхи 1 жменька;
родзинки (протягом 5 хвилин розпарити в окропі) 1 жменька;
часник зубчики;
майонез для заправки.

Натираємо відварну буряк на дрібній тертці. На дрібній тертці натираємо і сиру моркву. Сир так само тремо на дрібній тертці. Дрібно подрібнюємо волоські горіхи. Пропускаємо Через прес часник або ж його натираємо на дрібній тертці. Салатик формуємо шарами:
Перший шар – змішуємо один з одним терту моркву, родзинки і майонез (деякі не змішують морквину і родзинки з майонезом, а викладають шаром і зверху вже промащують майонезом).
Другий шар – змішаємо тертий сир, часник і майонез.
Третій шар – варений буряк змішуємо з горіхами і промазуємо майонезом.
Якщо залишилися якісь овочі, то ними можна прикрасити наш незрівнянний салат.