0,5 кг. яловичини
3-4 свіжих помідора
2-3 маринованих огірка
3-4 картоплини
150гр. сиру
майонез
пучок петрушки
сіль, перець.

Яловичину варити в підсоленій воді 1,5-2 години щоб була м'якою. Картоплю відварити. Все нарізаємо кубиками й викладаємо шарами:
яловичину, картопля, сіль, перець, майонез, огірки, сир, майонез, помідори, сіль, перець, майонез, трохи сиру і рубана петрушка. Можна, власне, у будь-якому порядку. Або навіть відразу змішати, якщо є салат збираєтеся відразу.