Головна » Статті » Рецепти

Сирні вафлі
Опис: Знайшла в інтернеті новий рецепт, зацікавив, вирішила спробувати приготувати. Результат приємно здивував: вироби вийшли незвичайно хрусткі, тоненькі, повітряні... Нагадують крекер або чіпси. Почнеш є - не зупинишся. Прекрасно підійдуть до пива.
Інгредієнти
Сир твердий - 200 г
Маргарин - 200 г
Яйце куряче - 2 шт
Борошно пшеничне - 250-300 г
Вода газована - 200 мл
Сода - 1 ч. л.
Сіль - 1 ч. л.
Приготування
Маргарин розтопити.
Сир натерти на дрібній терці.
Змішати всі інгредієнти ретельно перемішати ложкою або віночком, щоб маса була більш-менш однорідної.
Тісто має бути консистенції дуже густої сметани. Якщо тісто вийшло дуже рідке, додайте трохи борошна.
Викладати тісто в заздалегідь нагріту вафельницю.
Вафельницю я не змащувала маслом, так як тісто досить жирне.
Якщо викладати тісто по 1 кавовій ложці і випікати по 2 шт., то вийдуть вафельки діаметром приблизно 7 см.
Якщо викладати тісто по 1/2 кавової ложки і випікати 4 шт., то вийдуть вафельки діаметром приблизно 5 см.
Під час випікання можна відкривати вафельницю і стежити за кольором виробів.
Я спеціально засікла час, одну порцію я випікала за 40 секунд.
Автор: anna74
Просмотров: 1330
Категория: Рецепти |
| Комментарии: 3 | Теги: тісто, вафлі

Рекомендовані рецепти:

Цукерки "Вишневий мармелад"
Сирні конвертики
Салат "Букет нареченої"
Круасани з шоколадом
Свинина за оригінальним рецептом
Великодні паски
Всего комментариев: 0
Name *:
Email *:
Code *: