Куряча печінка 250г.
Гриби (печериці) 200 р.
Кукурудза консервована 1 банка.
Морква по-корейськи 100 р.
Майонез 300 р.
Яйця 3 шт.
Молоко 3 ст. л.
Сіль за смаком.

Печінку обсмажити в невеликій кількості рослинного масла, охолодити і нарізати тоненькою соломкою. Цибулю дрібно нарізати, гриби нарізати невеликими шматочками і обсмажити з цибулею, охолодити. Додати кукурудзу, моркву. Все змішати, заправити майонезом, перемішати. Збити яйця, посолити, додати молоко, знову збити. Посмажити омлет тоненький, остудити, нарізати смужками і згорнути рулетиками. Прикрасити салат рулетиками і зеленню петрушки.