Головна » Статті » Рецепти

Салат «Кошик з квітами»
Салат «Кошик з квітами»:

Куряче філе або телятина — 300 р.
Гриби (печериці) — 300 р.
Масло вершкове — 1 ст. л.
Лук — 1 шт.
Морква по-корейськи — 300 р.
Заправка:
Сметана — 1 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Гірчиця — 1 ч. л.
Сіль і перець — за смаком.
Для прикраси:
Твердий сир двох сортів — по 150 р., бажано різного кольору.
Редиска — 2-3 шт.
Перепелині яйця — 1-2 шт.
Помідори черрі — 2-3 шт.
Моркву — 1 шт.
Зелень — 1 пучок.
Маслини — 3-5 шт.

Етап 1 Гриби нарізати і обсмажити на олії з дрібно нарізаною цибулею.
Етап 2 М'ясо відварити, остудити і нарізати дрібними кубиками. Яйця також відварити, остудити, очистити.
Етап 3 Змішати з корейською морквою і заправкою. Заправка — змішати майонез, сметану, гірчицю, посолити і поперчити за смаком.
Етап 4 Викласти салат на блюдо. З сиру, порізаного смужками викласти в кошик.
Етап 5 З овочів, зелені та яєць – квіти.
Етап 6 Увімкніть свою фантазію і у вас вийде гарний букет.

Просмотров: 439
Категория: Рецепти |
| Теги: етап

Рекомендовані рецепти:

Шоколадно-сирний пиріг
Кавове печиво
Цибульний пиріг 'Чиполіно'
Імбирне печиво
Салат "Червоний"
Сирно-овочева паста
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: