Кальмари 4-6 тушок.
Яйця 4 шт.
Яблуко 1 шт.
Лук-порей 1 стебло.
Ікра червона 2 ст. л.
Майонез 300 р.
Сіль за смаком.

Етап 1 Відварити кальмари (варити в окропі 3 хвилини), зняти шкірку.
Етап 2 Яйця також відварити, остудити, очистити і нарізати кубиками.
Етап 3 Яблуко нарізати кубиками.
Етап 4 Цибулю-порей дрібно нарізати.
Етап 5 Все змішати, додати ікру, трохи посолити і заправити майонезом.
Етап 6 Прикрасити червоною ікрою, петрушкою і акуратно надрізати смужку цибулі порею і зігнути її.