Рулетик з лаваша, начиненого оселедцем і яйцем - Рецепти

Рулетик з лаваша, начиненого оселедцем і яйцем

Ще один варіант простий вегетаріанської начинки, яку загортають в листи лаваша. Виходить "багатоповерховий" рулет, який буде відмінною закускою як на святковий стіл, так і на пікнік на природе.Необходимые продукти: 3 аркуша тонкого лаваша, 2 малосольні оселедця, 4 яйця, по пучку петрушки, кропу і зеленої цибулі, майонез, чорний мелений перець. Процес приготування: Оселедець обробити, звільнивши від усіх кісток, щоб вийшло 2 філе. Порізати оселедець маленькими кубиками. Зварені круто яйця натерти на крупній тертці. Всю зелень нарізати якомога дрібніше. Розстелити харчову плівку. Розгорнути на ній перший лист лавашу, змастити майонезом і посипати рівномірно зеленню. Накрити другим листом, знову нанести шар майонезу і рівно розподілити всю нарізану оселедець, поперчити. На рибу нанести майонезну сіточку і накрити останнім лавашем. Намазати майонезом і посипати яйцями. Тепер згорнути тугіше в рулет, зафіксувати плівкою. Помістити в холодильник на пару годин. Розгорнути і розрізати гострим ножем на шматочки.
Просмотров: 714 Категория: Рецепти \|
\| Теги: лаваша, оселедець