1 упаковка листкового лаваша(3 листа),
250г майонезу,
3 вар. яйця,
150-200г сиру,
1 банка сайри,
кріп,
зелена цибуля.

Розкласти лаваш. Змастити кожен аркуш майонезом. На один-натерти яйця, на другий-сир, на третій-пом'яту виделкою сайру.Зверху кожен аркуш посипати цибулею і кропом. Перший лист згорнути в рулет. Покласти його в початок другого листа і продовжити згортання. Потім покласти в початок третього листа і загорнути рулет до кінця. Прибрати в пакет і в холодильник. Краще всього на ніч-він так просочиться краще.