| Головна » Статті » Рецепти |
Простий рецепт м'яса в горщиках
 Це самий простий і швидкі рецепт м'яса в горщиках, але дуже смачний.Інгредієнти: Молода телятина Картопля Одна головка ріпчастої цибулі На вибір - солоний огірочок або будь-які гриби, можна додати дрібно нарізаний часник Спеції і сіль за смаком Всі інгредієнти на око. Тут хто більше любить: хто побільше м'яса, хто картоплі, хто і того і іншого приблизно однаково. Солоний огірочок або гриби повинні складати приблизно 1/3 масу від м'яса. Спосіб приготування М'ясо нарізаємо, як на відбивні, тільки поменше розміром, щоб увійшли в горщик. Картоплю і цибулю нарізаємо кільцями або півкільцями. Гриби, як ви любите більше, а огірок на дрібні кубики. Укладаємо все шарами: спочатку м'ясо з грибами або огірочком (або і тим, і іншим). Зверху картоплю і зверху цибулю. Все залити водою, а краще бульйоном. Заливати треба так, щоб рідина піднімалася над продуктами приблизно на один палець (1 см). Поперчити і посолити. Накрити горщики можна або їх рідний кришкою, або коржиком з пісного тесту, а краще залити масою з майонезу і тертого сиру. Ставимо все в розігріту духовки десь на 45-60 хвилин. | |
Просмотров: 639 Категория: Рецепти |
| |
| | |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |