Головна » Статті » Рецепти

Простий рецепт м'яса в горщиках
Це самий простий і швидкі рецепт м'яса в горщиках, але дуже смачний.
Інгредієнти:

Молода телятина
Картопля
Одна головка ріпчастої цибулі
На вибір - солоний огірочок або будь-які гриби, можна додати дрібно нарізаний часник
Спеції і сіль за смаком

Всі інгредієнти на око. Тут хто більше любить: хто побільше м'яса, хто картоплі, хто і того і іншого приблизно однаково. Солоний огірочок або гриби повинні складати приблизно 1/3 масу від м'яса.

Спосіб приготування

М'ясо нарізаємо, як на відбивні, тільки поменше розміром, щоб увійшли в горщик. Картоплю і цибулю нарізаємо кільцями або півкільцями. Гриби, як ви любите більше, а огірок на дрібні кубики.

Укладаємо все шарами: спочатку м'ясо з грибами або огірочком (або і тим, і іншим). Зверху картоплю і зверху цибулю. Все залити водою, а краще бульйоном. Заливати треба так, щоб рідина піднімалася над продуктами приблизно на один палець (1 см). Поперчити і посолити.

Накрити горщики можна або їх рідний кришкою, або коржиком з пісного тесту, а краще залити масою з майонезу і тертого сиру. Ставимо все в розігріту духовки десь на 45-60 хвилин.
Просмотров: 470
Категория: Рецепти |
| Теги: Хто, м'яса

Рекомендовані рецепти:

Шоколадний кекс
Салат з капустою і кукурудзою (рецепт)
Геркулесові смужки з сухофруктами
Фруктовий салат з куркою
Глазурований сирок "Картопля"
Закритий лимонний пиріг
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: