1ст. води
0,5 ст. раст. масла
0,5 ч. л. солі
борошно -2 ст
4 яйця
100-150г сиру.

Змішати воду, масло і сіль, довести до кипіння, засипати борошно безперервно помішуючи, коли суміш охолоне вбити по одному яйця, натерти на дрібній тертці 150г сиру і змішати з тестом. Відсадити на пергамент смужки з кондитерського шприца і випікати 30 хв при температурі 190-200С.