Головна » Статті » Рецепти

Дієтичний овочевий супчик
Дієтичний овочевий супчик для тих, що худнуть і тих, хто тримає піст. Всі пропорції овочів довільні, і поєднання теж може бути різним.

Інгредієнти: цвітна капуста, морква, гарбуз, картопля, зелений лук, пучок свіжої зелені, одна - дві часточки часнику, сіль і спеції за смаком.

Цвітну капусту розібрати на суцвіття, моркву натерти на крупній тертці. Гарбуз очистити від волокнистої серединки і шкірки, нарізати м'якоть невеликими шматочками або натерти на крупній тертці. Нарізати соломкою картоплю, дрібно порізати зелену цибулю і зелень (кріп або петрушку), подрібнити часник.

Довести до кипіння подсоленую воду, покласти картоплю і варити майже до готовності. Потім додати моркву і гарбуз, через пару хвилин покласти в суп цвітну капусту. Знову довести до кипіння, дати покипіти на невеликому вогні кілька хвилин, заправити суп зеленню і зеленим луком. За бажанням приправити спеціями.
Ось загалом і все. Якщо не тримайте пост і не сидите на дієті, то в суп можна додати вершкове масло або покласти в тарілку ложку сметани.
Просмотров: 564
Категория: Рецепти |
| Теги: покласти, гарбуз

Рекомендовані рецепти:

Райдужні меренги
Дачний овочевий салат
Ладду - східне ласощі з нуту
М'яке гарбузове печиво
Баклажани по-італійськи
Закритий лимонний пиріг
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: