Головна » Статті » Рецепти

Помідори, фаршировані курячим філе і овочами
Помідори, фаршировані курячим філе і овочами:

Помідори 7 штук;
болгарський перець 2 штуки
цибуля 1 штука;
часник 2 зубчики;
філе куряче 450 грам;
кукурудза 1 банка;
сир 100 грам;
кмин 1 чайна ложка;
соняшникова олія для обсмажування;
сіль, перець за смаком;
зелень для подачі.

Цибулю і болгарський перець дрібно поріжемо і прожарим протягом 10 хвилин. Часник подрібнити. Додамо його до болгарського перцю і цибулі, потримаємо на вогні ще пару хвилин. Куряче філе наріжемо дрібними кубиками і обсмажимо до напівготовності. До курячого філе додамо болгарський перець, підсмажену з цибулею і часником, і кукурудзу. Перемішаємо, підсолимо і проперчим за смаком, додамо кмин і трохи доведемо все це на дрібному вогні буквально протягом 5-7 хвилин. У помідор відріжемо верхню частину і акуратно за допомогою чайної ложки і ножі позбавимося від м'якоті. До речі, її можна використовувати в подальшому для соусу до пасти, що дуже і дуже зручно. Сир натремо на крупній тертці. Наповнимо помідори отриманою начинкою практично доверху, зверху щільно укладемо сир, приперчим зверху. Помідори викладемо на деко і поставимо в розігріту до 170 градусів духовку на 10 хвилин. Готові помідори прикрасимо дрібно посіченою зеленню. Ну і все, можна відразу ж подавати.

Просмотров: 371
Категория: Рецепти |
| Теги: помідори, філе

Рекомендовані рецепти:

Картопляні биточки
Млинці з зеленою цибулею
Рулет з лимоном
Закуска "Морське чудо"
Мафіни з шоколадом
Сирні оладки з зеленню
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: