Масло вершкове 150 г
Сметана 200 г
Цукор 1 ст. л.
Яйце 3 шт.
Сіль за смаком
Сода 0,5 ч. л.
Борошно 1 склянку
Капуста 250-300 р.

Розтопіть маргарин або масло, додайте сметану, яйце, сіль, соду, цукор і перемішайте до отримання однорідної маси. Додайте борошно і все знову добре перемішайте. В результаті у вас повинно вийти легке, текуче тісто. Для начинки наріжте капусту. Найголовніше не м'яти капусту, щоб вона не пустила сік. Нарізану капусту посоліть, додайте яйця і перемішайте. Форму змастіть маслом і присипте борошном. Викладіть на дно приблизно половину всього приготованого тесту, потім нарізану капусту. На капусту покладіть шматочки вершкового масла. Закрийте начинку другою половиною тіста. Щоб пиріг виглядав красиво, другу половинку тіста викладати у вигляді невеликих витягнутих ковбасок хрест-навхрест. В результаті вийти зверху красива плетінка. Випікайте в розігрітій до 180С духовці приблизно 1 годину.