Печиво "Диво острів" - Рецепти

Печиво "Диво острів"

Інгредієнти Борошно пшеничне - 4 склянки. Яйце - 4 шт Молоко - 150 мл Цукор - 1 склянка. Масло вершкове - 250 р Розпушувач для тесту - 1 ч. л. Ванілін - 1 ч. л. Банани - 3 шт Цукрова пудра (для прикраси) - 3 ст. л. Кондитерська посипання (для прикраси) Рецепт У 2 яєць відокремити білки від жовтків. 2яйця і 2 жовтки стерти з цукром до білого. Додати розм'якле масло, розпушувач для тіста, ванілін і ретельно розмішати. Поступово додати 2 склянки борошна, все добре вимішати. Акуратно влити молоко, перемішати, додати борошно, що залишилося. Тісто повинно вийти еластичним. Банани розрізати вздовж і впоперек на 4-8 частин. Якщо на чотири, то вони будуть крупноватые.(ми робили і так, і так). Взяти шматочок тіста розкачати в овал, покласти на нього шматочок банана. Банан загорнути тестом з усіх боків і защипнуть.Ножницами зробити насічки. З тіста вирізаємо(або ліпимо) листочки. Збираємо пальму. Беремо ніжку і акуратно кріпимо до неї листочки (тісто як пластилін тому проблем немає).Выкладываем пальми на змащене маслом деко. Запікаємо в духовці при 200С градусів 20-25 хвилин до золотистого кольору. Дати їм охолонути. Вінчиком або міксером збити 2 білка(охолоджених) і 3-4 ст.л. цукрові пудри до густоти. Нанести крем на пальми, зверху посипати посипкою кондитерської і підсушити в духовці при 120С градусах 8-10 хвилин.
Просмотров: 843 Категория: Рецепти \|
\| Теги: печиво, тісто