Головна » Статті » Рецепти

Паштет з курячого філе з волоськими горіхами
Закуска практично дієтична - ніжна, без спецій і масла. Відмінний варіант для повсякденного харчування.

Інгредієнти: 200 грам вареного курячого філе, 100 грам м'якого плавленого сиру, 50 грам ядер волоського горіха, пучок свіжого кропу, сіль за смаком.

Якщо паштет готується не як дієтичний продукт, то можна додати спеції - мускатний горіх, чорний мелений перчик. А взяти сир твердий, з високим відсотком жирності. Щоб паштет вийшов більш соковитим, і сир легше змішувався з курячим м'ясом, курку потрібно тримати в бульйоні, щоб вона була теплою.

Горіхи попередньо підсушити в духовці, потім розтовкти в ступці. Зелень дрібно порубати. Тепле куряче філе пропустити кілька разів через м'ясорубку і змішати з плавленим сиром. Якщо використовуєте твердий сир натріть його на дрібній тертці. Всі інгредієнти перемішайте, зробіть невеликі кульки і приберіть в холодильник. Можна перекласти паштет харчової контейнер, дно і стінки якого простелені плівкою, а коли застигне і прийме форму - перевернути на блюдо.
Просмотров: 931
Категория: Рецепти |
| Комментарии: 1 | Теги: філе, паштет

Рекомендовані рецепти:

Українські пампушки з часником
Голландська масляна коврижка Boterkoek
Банановий кекс з маком
Квасоля з помідорами і грибами
Перемячи з м'ясом
Десерт "Халвинка"
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: