філе оселедця
ріпчасту цибулю
відварений рис
варені яйця
листя салату і зелень для прикраси
Співвідношення продуктів приблизно однаковий.

На тарілку або салатник викладаємо листя салату. На них — підготовлене і нарізане смужками філе оселедця. Зверху на філе оселедця — маринована цибуля. На цибулю викладаємо відварений рис. Кожен шар промазуємо майонезом. А поверхню рису змащуємо шаром товстіший. Засипаємо натертими на крупній тертці жовтком варених яєць. Зверху прикрашаємо зеленню і квітами з білків варених яєць. Оригінальний салат з оселедцем готовий.