Головна » Статті » Рецепти

Омлет-десерт з горіхами і курагою
Досить оригінальний десерт у вигляді пишного омлету з горіхами і курагою. Можна використовувати й інші сухофрукти та види ореха.Необходимые продукти: 7 яєць, 100 г сухарів з білого батона, півсклянки кураги, півсклянки волоських горіхів, 3 столові ложки вершкового масла, 1 столова ложка меду, 3/4 склянки сметани, щіпка солі.
Процес приготування: сухарі розтовкти в дрібну крихту, курагу нарізати якомога дрібніше, горіхи теж роздрібнити, але не зовсім мілко, не в пил.
Розігріти в сковороді 2 столові ложки вершкового масла, обсмажити подрібнені горіхи і сухарі.
Яйця збити віночком з дрібкою солі, додати сметану і мед. Ввести підсмажені горіхи і сухарі, додати курагу. Все добре перемішати.
На сковороду викласти залишок вершкового масла, нагріти і вилити яєчну суміш.
Поставити в попередньо нагріту до 180 ° с духовку. Готувати до затвердіння омлету.
При подачі можна ще гарячим полити зверху згущеним молоком або посипати цукровою пудрою.
Просмотров: 584
Категория: Рецепти |
| Теги: вершкового, масла

Рекомендовані рецепти:

Салат з квасолі і курки
Гречка з консервованим тунцем
Пиріг з капустою і яйцем
Ватрушки "Трояндочки"
Печиво з фісташками
Вишневий пиріг з листкового тіста
Всего комментариев: 0
Name *:
Email *:
Code *: