4 яйця
175 г нежирної сметани майонез,
(125 гр-для омлету,50-гр-начинка)
2 плавлених сирка
2 зубчики часнику
зелень , сіль (за смаком).

Яйця збити зі сметаною і посолити. Суміш вилити на деко з пергаментним папером і випікати при 180 С протягом 10 хвилин. Дати трохи охолонути і перевернути. Сирки натерти, додати часник, зелень і сметану. Намазати омлет начинкою і загорнути в рулет. Охолодити.