Мигдальної-яблучний пиріг без борошна - мало тесту, багато яблук. Для тесту - 1 велике яйце, 50 г цукру і 50 гр мигдальною борошна (або меленого мигдалю). Яйце збити з цукром в міцну піну, додати мигдальну борошно, перемішати і викласти у форму. Зверху викласти кілька шарів тонко нарізаних яблук і мигдалевих пелюсток, пересипаючи їх цукровою пудрою і збризкуючи Амаретто. Шарів повинно бути як мінімум три, але можна і більше. Випікати в духовці, розігрітій до 200˚C, до зарумянивания. Автор: Yolka (фото автора)
Мигдальної-яблучний пиріг без борошна - мало тесту, багато яблук.
