Лосось 500 г
Бекон 100 г
Чорнослив 4 шт
Лимон-0,5 шт
Петрушка.

Наріжте рибу на шматочки вздовж. Товщина риби повинна бути 1,5 див. Обрызните лимоном. Загорніть рибу змійкою і обернути беконом. Закріпіть зубочисткою. В серединку вставте половинку чорносливу. Поставте в духовку на 10 хвилин при 190 градусах. Подавати можна з соусом для риби або як холодну закуску.