Легкий салат з авокадо - Рецепти

Легкий салат з авокадо

Я роблю з авокадо швидкий і легкий салатик. Склад: 1 великий авокадо, 1 зубчик часнику, 3 столові ложки консервованої кукурудзи, зелень петрушки, сік половини лимона, чайна ложка соєвого соусу, мелений чорний перець за смаком, мандарини і клементини для прикраси. Приготування: плід авокадо розрізати навпіл, видалити кісточку, порізати маленькими кубиками і ретельно збризнути лимонним соком. Перемішати, щоб всі шматочки були покриті рівномірно, інакше можуть почорніти. Часник дрібно порізати, як можна дрібніше, не пропускати через часникодавку. Дуже дрібно нарізати і петрушку. Все змішати, полити соєвим соусом і поперчити. Викласти на тарілку, розібрати мандарини і клементини (маленькі мандаринчики) на часточки, прибравши білі волоконця, і розкласти по колу і в центрі прикрасивши салат. Можна просто перемішати з мандариновими часточками, домагаючись загального солодко-кислого смаку. При бажанні, щоб зробити салат більш ситним, додати половинку нарізаної вареної курячої грудки.
Просмотров: 611 Категория: Рецепти \|
\| Теги: авокадо, салат