200 гр червоної квасолі
1 упаковка заморожених печериць (400 гр)
2 цибулини
3 зубчики часнику
100 гр вершкового масла
сіль, перець
улюблені приправи
лавровий лист
свіжа зелень.

Квасолю замочити на кілька годин, відварити майже до готовності. Цибулю і часник обсмажити з грибами, додати до них квасоля, приправити. У горщик викласти грибну суміш, долити відвар від квасолі, покласти лавровий листок, шматочок вершкового масла і тушкувати в духовці протягом 30 хвилин.