Листкове тісто 1 уп.
Копчена грудка 200 г
Сир 150 г
Жовток 1 шт.

Для початку беремо тісто, розрізаємо його на рівні прямокутні довільні шматки. Їх має бути парна кількість. Далі трохи їх розкачуємо, тобто розплющуємо трохи, щоб шматочки стали тонше, але можна залишити і такими. Далі курячу грудку ріжемо тоненькими шматочками, викладаємо шматочки на тісто. Сир ріжемо тонкими пластинками і також викладаємо зверху. Накриваємо все це іншим прямокутником з тіста і защипуємо краю по всьому периметру. Так проробляємо з іншими шматочками. У мене вийшло сім штук таких шарувань. Духовку нагріваємо до 200 градусів. Деко застеляємо пергаментним папером, злегка змащуємо олією і викладаємо наші слойки. Змащуємо слойки жовтком. Відправляємо слойки в духовку, поки вони не запекутся до золотистого кольору.