Я м'ясоїд і куряче м'ясо часто купую, ось нещодавно з великого філе приготувала мініатюрні шашлички. Вся фішка цього рецепту в тому, що ні куди їхати на пікнік треба, такі шашлики будинку в духовці можна відмінно приготувати. Нам потрібні: філе куряче (можна і не філе, але його зручно нарізати і нанизувати), олія оливкова, часник, цибуля ріпчаста, сіль, паприка суха і лимон. Спочатку готуємо маринад, для цього подрібнюємо часник і цибулю (в пюре), тиснемо сік з лимона і додаємо олію оливкова (чотири ложки). Філе на шматочки однакові нарізаємо, перекладаємо м'ясо в маринад, щільно закриваємо плівкою або кришкою і відставляємо в холодильник на ніч або на три години (на ніч смачніше вийдуть шашлички).
Так само нам знадобляться дерев'яні шпажки, на них треба нанизувати м'ясо. Попередньо самі шпажки треба потримати у воді, потім нанизуємо м'ясо на фольгу на деко викладаємо шпажки і запікаємо духовці. Деко слід встановити на верхній рівень, а на нижній рівень встановлюємо деко з водою. Запікаємо курячі шашлички до готовності. Приємного!
Я м'ясоїд і куряче м'ясо часто купую, ось нещодавно з великого філе приготувала мініатюрні шашлички. Вся фішка цього рецепту в тому, що ні куди їхати на пікнік треба, такі шашлики будинку в духовці можна відмінно приготувати. 
