листкове бездріжджове тісто — 500гр
філе курячих грудок — 2шт
кунжутне насіння
сіль,
чорний мелений перець
рослинна олія для змащування.

Розкачати тісто. Куряче філе добре відбити, посипати сіллю і чорним меленим перцем, викласти на тісто. Тісто з грудками щільніше згорнути рулетом і нарізати шайбами завтовшки 1,5 див. Деко застелити пергаментним папером і рясно змастити маслом. Шайби вмочити однією стороною в насіння кунжуту і розкласти на деку. Випікати в нагрітій до 180 градусів духовці протягом 40-45 хвилин. Під час випічки під деко з рулетиками краще поставити ємність з водою, щоб вони не пересихали.