У мене апельсини і мандарини асоціюються з Новим Роком, тому щоб якось продовжити цей свято вирішила спекти такі сонячні квадратики! Інгредієнти: Масло вершкове (основа) - 200 г Цукор (основа-1/2 склянки; начинка-3/4 склянки) - 1 1/4 склянки. Сіль (основа) - 0,25 ч. л. Борошно (основа-270 гр, начинка-3 ст.л.) - 300 г Яйце (начинка) - 4 шт Цедра апельсина (начинка) - 1 ст. л. Сік апельсиновий (свіжовичавлений, начинка) - 3/4 склянки. Цукрова пудра для посипання) Рецепт: Приготувати основу: масло розтопити і остудити. У мисці змішати масло, цукор і сіль. Додати борошно і розмішати, щоб вийшло круте тісто. Форму застелити папером для випічки, щоб звисали краю і викласти тісто, рівномірно розподіляючи. Проколоти виделкою і поставити в холодильник на 30 хвилин. Випікати основу 30 хвилин при температурі 160 град. Приготувати начинку:збити до однорідної маси яйця, цукор і борошно(довго не збивати). Додати апельсиновий сік і цедру, перемішати. Вилити начинку на гарячу основу і знову поставити в духовку приблизно на 20 хвилин. Повністю охолодити. Перекласти на дошку, використовуючи звисаючі краю папери і розрізати на квадратики, посипати цукровою пудрою. Приємного апетиту!

Просмотров: 807 Категория: Рецепти |

| Теги: квадратики, масло

Рекомендовані рецепти:

Сирний крем з бананами і фініками	Шинка, запечена з ананасами
Салат з грейпфрутом	Готуємо сушіння
Меренги з лимонним кремом	Французькі булочки

Ім`я *:
Email *:
Код *: