300 гр курячого філе
3 шт картоплі
1 цибулина
панірувальні сухарі.

Куряче філе перемолоти разом з цибулею. Картоплю відварити в підсоленій воді, розім'яти в пюре і остудити. Додати трохи рубаного кропу. З фаршу сформувати кружальця, распластать і покласти в серединку ложечку пюре. Надати форму барильця. Обваляти в панірувальних сухарях і обсмажити в олії. Викласти на серветку і дати піти зайвому маслу.