Головна » Статті » Рецепти

Котлети з кальмарів
Дуже смачну страву з морепродуктів, його смак не схожий на інші страви з кальмарів.

Інгредієнти, які необхідні для приготування котлет з кальмарів: 900 грамів заморожених кальмарів, одна досить велика ріпчаста цибулина, одне куряче яйце, два зубчики часнику, один скибочку пшеничного хліба, дві столові ложки панірувальних сухарів, три столові ложки рослинної олії, сіль і перець за смаком.

Заморожені кальмари слід розморозити, гарненько промити, розібрати і почистити. Ріпчасту цибулину потрібно очистити і дрібно порізати, після чого підсмажити на сковороді. Часник слід дрібно посікти. Білий хліб розмочити у воді.
Всі підготовлені таким чином інгредієнти потрібно пропустити через м'ясорубку, потім додати до фаршу одне яйце, а також перець та сіль. Все гарненько перемішати.
З отриманого фаршу зробити котлети (форму і розмір котлеток можна вибирати виходячи з власного смаку). Котлети добре обваляти в сухарях для панірування і обсмажувати на сковороді на добре розігрітому рослинному маслі до золотистої скоринки (обсмажувати з обох сторін).
Просмотров: 608
Категория: Рецепти |
| Теги: котлети, кальмарів

Рекомендовані рецепти:

Смажена картопля з часниковими стрілками
Апельсинові квадратики
Порційна шарлотка
Ватрушка "Ласун"
Ескалопи з свинини
Млинці з бананом
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: