Смачна закуска і готується швидко, до новорічного столу відмінно підходить.)) Знадобляться готовий мініатюрні кошички, їх можна придбати в найближчому супермаркеті. Можна спекти кошички з листкового тіста. Так само знадобляться креветки великі або середнього розміру, свіжі не рідкий сир або бринза, майонез, часник, сметана, кріп і перець мелений.
Сметану змішуємо з сиром і додаємо нарізану зелень і подрібнений часник. Перетираємо, повинна вийти однорідна трохи гостренькі за смаком маса. Майонез додаємо по смаку. Креветки відварюємо і частина їх дрібно рубаємо, додаємо в сирну масу. У кошики накладаємо отриману масу, додаємо трохи перцю і прикрашаємо цілої креветкою. Взагалі смачніше ця закуска виходить, якщо використовувати не сир, а бринзу підсолену. Але так само можна сир необхідно кількість солі і додати часничку, тоді виходить смак не гірше, ніж з бринзою. Подаємо до столу кошики, виставлені на промиті і просушені листочки салату. Приємного!