Зефір 400 р.
Яйця 2 шт.
Печиво розсипчасте 400 р.
Цукор 0,5 склянки.
Молоко 1 стакан.
Масло вершкове 200 р.
Лимон 1 шт. (цедра)
Какао 2 ст. л.

Зефір розділити на половинки і викласти у форму. Яйця розбити в окрему ємність і розтерти з цукром. Печиво розкришити, додати в яєчно-цукрову суміш. Отриману суміш залити молоком і варити, постійно помішуючи, до утворення густої маси, потім остудити. Масло викласти в ємність. Лимон вимити, цедру натерти на дрібній тертці, перемішати з маслом. Додати охолоджену раніше масу і знову перемішати.У форму для кексів викласти частину крему з печива, потім половинки зефіру і накрити зефір знову ж таки шаром крему з печива.