Головна » Статті » Рецепти

Кекс з родзинками і горіхами
Рецепт простий у виконанні і за складом продуктів. Прекрасно підійде в якості домашньої випічки до чаю.
Інгредієнти: 200 грам вершкового масла (або маргарину), 350 грам борошна, три яйця, 250 г цукру, 150 г волоських горіхів, 200 г родзинок, дрібка солі, чайна ложка розпушувача.

Щоб кекс був ароматним, родзинки можна замочити в коньяку, але це тільки в тому випадку, якщо кекс готується виключно для дорослих.
Горіхи злегка підсушіть на сухій сковорідці і поріжте шматочками.
Змішайте просіяне борошно, розпушувач, сіль. Поки відставте в сторону і приготуйте масляну суміш. Для цього потрібно масло і цукор збити міксером у пишну масу (масло має бути кімнатної температури). Потім по одному додайте яйця, збиваючи після кожного суміш. Тепер потрібно швидко перемішати борошняну суміш з масляною і додати розпарені родзинки і горіхи.

Форму змастити маслом, викласти тісто, верх розрівняти. Поставити кекс в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, і випікати близько години. Готовність перевірити дерев'яною шпажкою - вона повинна виходити сухою.
Кексу дайте охолонути на решітці, коли охолоне - щедро посипте цукровою пудрою. Приємного чаювання!
Просмотров: 491
Категория: Рецепти |
| Теги: суміш, Кекс

Рекомендовані рецепти:

Риба, запечена з оливками
Шоколадно-сирні мафіни з ягодами
Цибульний пиріг 'Чиполіно'
Хачапурі
Персиковий торт-суфле
Хрустка випічка
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: