5 цілих капустяного листя.
тертий сир 70 р.
2 зубчики часнику.
шинка ( нарізка ) 5 шматочків.
майонез.

Яйце збити + сіль за смаком борошно і панірувальні сухарі ( з насінням кунжуту ) рослинне масло. Капусту відварити в підсоленій воді, остудити, зрізати потовщення. Сир + часник + майонез + нарізаний тоненькими брусочками шинка — перемішати. На капустяний лист викласти ст. л. начинки, згорнути в конвертик. Обваляти спочатку в борошні, потім у збитому яйці, а потім у панірувальних сухарях з насінням. Обсмажити на рослинній олії до золотистого кольору.