Головна » Статті » Рецепти

Як зробити шоколадні кекси з начинкою з сиру?
Листкові кекси або кекси з начинкою не набагато складніше у приготуванні ніж звичайні кекси, але за смаком вони звичайно виграють. З начинкою можна експериментувати - додавати ягоди або сирний мус, згущене молоко, чергувати шоколадне і звичайне тісто.
Необхідні продукти
250 грам борошна
150 грам цукру
Одне яйце
100 мл рослинного масла
300 мл кефіру
Три столові ложки какао
100 грам сиру
Півтори чайних ложки розпушувача
Трохи цукру для начинки
Пакетик ванільного цукру
Приготування

Спочатку збиваємо яйця з цукром, потім до них вливаємо рослинна олія і збиваємо на невеликій швидкості. Вливаємо кефір. Борошно і какао змішуємо, додаємо розпушувач. Цю суміш додаємо до рідкої маси і добре вимішуємо тісто. Для цього краще скористатися міксером.

Тепер готуємо сирну начинку. Сир розтираємо з цукром і ванільним цукром. Начинка не повинна бути занадто солодкою, інакше вона може перебити смак тесту.
На дно форми викладаємо чайну ложечку тесту, потім на тісто трохи сирної начинки і закриваємо ще однією чайною ложечкою тесту. Ставимо в духовку і випікаємо півгодини при температурі 180 градусів.
Просмотров: 599
Категория: Рецепти |
| Теги: тесту, кекси

Рекомендовані рецепти:

Цукерки, бараночки
Чорничний пиріг 'Блаберспай'
Гострий соус до м'яса
Тефтелі з овочами в італійському стилі
Яблучний штрудель з-австрийски
Шоколадні мафіни з родзинками і горіхами
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: