| Головна » Статті » Рецепти |
Як зробити салат з м'яса і цибулі?
 Це справжній м'ясний салат, тому що в ньому крім м'яса, майонезу і лука інших інгредієнтів немає. Дуже ситний, грунтовний, одним словом - салат для чоловіків.Необхідні продукти 500 грам яловичини або телятини 500 грам свинини Три цибулини для салату Дві цибулини для бульйону Дві - три морквини для бульйону Лимонний сік (можна замінити оцтом з водою) Майонез Кілька горошин чорного перцю Лавровий лист Сіль і мелений перець за смаком Приготування Три цибулини наріжте півкільцями, залийте для маринування лимонним соком або розведеним з водою оцтом. Відваріть м'ясо разом з овочами (дві цибулини і моркву до готовності, в кінці приготування додайте лавровий лист і перець горошок. Дайте готовому м'ясу охолонути в бульйоні Коли охолоне - розділіть на волокна, окремо яловичину (або телятину) і свинину. Викладіть шар яловичини (телятини), промажте майонезом, потім шар маринованої цибулі, шар свинини, знову майонез, цибулю і так чергувати шари поки не закінчиться м'ясо. Кожен шар присаливайте і перчіть за смаком. Потім поставте салат в холодильник на кілька годин, щоб шари просочилися. | |
Просмотров: 603 Категория: Рецепти |
| |
| | |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |