Головна » Статті » Рецепти

Як спекти томатні кекси?
Ароматні і гостренькі на смак кекси в літній час можуть замінити бутербродні булочки або бути прекрасною випічкою для пікніків і дачних поїздок.
Необхідні продукти

Півтори склянки борошна
Два яйця
50 грам маргарину
Чайна ложечка розпушувача
Половинка гострого перчика чилі
Сіль за смаком
Трохи шинки або ковбаси
Три середніх помідора
Будь-яка свіжа зелень

Приготування

Помідори потрібно обшпарити окропом і зняти шкірку. Потім м'якоть або пюрировать в блендері або натерти на тертці, прокрутити через м'ясорубку. В отриману рідку масу додати яйця і все разом збити. Влити розтоплений і трохи охолоджений маргарин.
Гострий перчик розрізаємо вздовж навпіл, видаляємо насіння і перегородки, м'якоть ріжемо тоненькими півкільцями. Дрібно ріжемо зелень і шинку.
Всипаємо в томатну суміш борошно, розпушувач, вимішуємо до однорідного стану. Потім додаємо в тісто всі овочі - перчик, зелень і в останню чергу - шинку. Вимішуємо. Розливаємо тісто по формочках, відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо півгодини.
Просмотров: 433
Категория: Рецепти |
| Теги: зелень, вимішуємо

Рекомендовані рецепти:

Цибульний пиріг 'Чиполіно'
Вишневий пиріг з листкового тіста
Геркулесові смужки з сухофруктами
Сирний пиріг з мандаринами
Паштет по-східному
Теплий салат з пасти з креветками
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: