Головна » Статті » Рецепти

Фініковий кекс
Рецепт ну дуже простий, потрібні тільки нижче перераховані продукти, млинок та міксер для прискорення процесу.
Продукти:
250 грам фініков - помити видалити кісточки і порізати або порубати на комбайні.
100-120 г мигдалю (я брав звичайну пачку 100 грам)
Цукрова пудра або цукор 150 грам (вийшло солодкувато, думаю треба брати 100 грам)
4 яйця
50 г вершкового масла
Три столові ложки борошна
Пів чайної ложки солі
Ванілін або кориця (я робив з корицею).
Беремо жовтки від 4-х яєць і ретельно перемішуємо з цукром, додати розтоплене масло, порізані фініки і розмелений мигдаль, перемішуємо, додаємо борошно і корицю або ванілін, потім окремо білки збиваємо, щоб було пишніша і швидко вимішуємо.
Викладаємо у форму і запікаємо 20-30 хвилин в духовці, я посипав зверху ще кунжутом. Форма у мене завелика, тому вийшло не дуже товстий, і запікалося у мене до потемніння кольору приблизно 20 хвилин. А так вийшло смачно.
Приємного апетиту!
Просмотров: 955
Категория: Рецепти |
| Теги: Кекс

Рекомендовані рецепти:

Цепеліни
Як приготувати закуску з яловичого мови
Котлети з підливою
Пиріг з яблуками на сирному тісті
Ватрушка "Ласун"
Булочки-рулетики до чаю
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: