Головна » Статті » Рецепти

Фініковий кекс
Рецепт ну дуже простий, потрібні тільки нижче перераховані продукти, млинок та міксер для прискорення процесу.
Продукти:
250 грам фініков - помити видалити кісточки і порізати або порубати на комбайні.
100-120 г мигдалю (я брав звичайну пачку 100 грам)
Цукрова пудра або цукор 150 грам (вийшло солодкувато, думаю треба брати 100 грам)
4 яйця
50 г вершкового масла
Три столові ложки борошна
Пів чайної ложки солі
Ванілін або кориця (я робив з корицею).
Беремо жовтки від 4-х яєць і ретельно перемішуємо з цукром, додати розтоплене масло, порізані фініки і розмелений мигдаль, перемішуємо, додаємо борошно і корицю або ванілін, потім окремо білки збиваємо, щоб було пишніша і швидко вимішуємо.
Викладаємо у форму і запікаємо 20-30 хвилин в духовці, я посипав зверху ще кунжутом. Форма у мене завелика, тому вийшло не дуже товстий, і запікалося у мене до потемніння кольору приблизно 20 хвилин. А так вийшло смачно.
Приємного апетиту!
Просмотров: 686
Категория: Рецепти |
| Теги: Кекс

Рекомендовані рецепти:

Закусочні рибні кульки
Сирне печиво з базиліком
Тости з овочами і пастою авокадо
Мафіни з бананом і горіхами
Коржики на кефірі "від бабусі"
Булочки по 3 копійки, вони ж "Столичні"
Всего комментариев: 0
Name *:
Email *:
Code *: