| Головна » Статті » Рецепти |
Як смачно приготувати паштет з курячої печінки?
 Про те, що печінка смачна знають багато, тому господині з них готують різні страви. Зокрема курячої печінки можна зробити паштет. Звичайно, рецептів приготування паштетів безліч, але, тим не менше, кожен рецепт відрізняється один від одного. Інгредієнти: Куряча печінка - п'ятсот - шістсот грамів; Цибулина - дві штуки; Морква - дві штуки; Масло вершкове - половина пачки; Яйце варене - дві штуки; Молоко - пару столових ложок; Горіх мускатний - половина чайної ложки; Перець і сіль. Процес приготування: Перед приготуванням треба печінку вимочити в молоці або холодній воді, близько двох годин. Потім злити рідину, з печінки видалити плівки. Цибулю треба почистити і порізати полуколечками, а моркву натерти. Після цього овочі треба спасерувати. Печінку треба обсмажити на сковороді приблизно хвилин п'ять, після налити невелику кількість вершків або молока і прикрити кришку. Дати потушиться хвилин десять. Після цього овочі, печінка і яйця відварні треба збити в блендері або перемолоти через м'ясорубку, потім до маси додати розм'якшене масло, поперчити і посолити і додати мускатний горіх, прибрати на холод. Приємного апетиту! | |
Просмотров: 714 Категория: Рецепти |
| |
| | |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |