Головна » Статті » Рецепти

Як прикрасити порційний салат?
Святковий стіл не обходиться без смачних, гарно оформлених страв. Деякі господині приділяють велику увагу прикрасам, використовуючи для цього різну зелень, консервований горошок, овочі, оливки та інше.
Для декорування порційного салату підійдуть тарталетки - випечені з тіста кошички, спеціально призначені для салатів. Тарталетки можна випекти самим, а можна купити в магазині. Вони бувають різної величини і форми.

Для накладання салатів підійдуть і овочі, такі, як помідори і перці. Рибний або м'ясний салат в такий салатниці красиво виглядає і на смак виходить дуже пікантним. Салат можна викласти грінки, крекери і хліб у вигляді бутербродів і канапе.

Дуже оригінальний спосіб оформлення салатів - еклери, в які закладають салат. Еклери випікають заздалегідь, розрізають і заповнюють салатом. Ще більш оригінальним способом можуть бути сирні кошики. Для їх приготування сир натирають на тертці і розкладають у вигляді кружечків на деко, змащене маслом. Лист ставлять у духовку на 10 хвилин, сирні кружечки акуратно знімають і одягають гарячими на дно перевернутого склянки, злегка притискують і дають охолонути.

найпростіший салат в таких кошиках буде виглядати нарядно і святково.
Просмотров: 462
Категория: Рецепти |
| Теги: салат, салатів

Рекомендовані рецепти:

Сирна "самса" з грибами
Кіш Лорен з персиками і сиром Брі
Рулет з меренги
Пиріг-рулет з грибами
Салат "Дубочек"
Перемячи з м'ясом
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: