| Головна » Статті » Рецепти |
Як приготувати запіканку з м'ясним фаршем і кабачками?
 Чудову овочеву запіканку можна приготувати з кабачків з додаванням м'ясного фаршу. Інгредієнти: Кабачки молоді - 2 штуки; Картопля - 3 штуки; Цибуля ріпчаста - 2 головки; Фарш свинячий - 500 грамів; Сметана - 150 - 200 грамів; Часник - 2 зубчики; Сир твердий - 150 - 200 грамів; Яйце куряче - 1 штука; Сіль, мелений перець, різні спеції і зеленню. Процес приготування: Необхідно підготувати свинячий фарш, він не повинен бути занадто жирним. Фарш потрібно поперчити і посолити. Форму для запікання промазати маслом рослинним, викласти на дно її фарш і розрівняти. Ріпчасту цибулю треба почистити і порізати півкільцями, потім розкласти поверх фаршу. Картоплю очистити і порізати тонкими кружечками, які потрібно розкласти поверх лука. Зверху картоплю потрібно присипати спеціями. Після цього розкласти нарізані на кружечки кабачки. Кабачки потрібно почистити від шкірки. Необхідно зробити заливку з сметани, дрібно накришеною зеленню, перетертим часником і одного курячого яйця. Все добре перемішати. Після цього заливкою потрібно залити кабачки. Потім запіканку потрібно поставити в гарячу духову шафу на п'ятдесят хвилин, при температурі 180 - 200 градусів. Після закінчення цього часу потрібно посипати запіканку сиром (тертим), після цього потрібно знову поставити в духовку хвилин на десять. Приємного апетиту! | |
Просмотров: 639 Категория: Рецепти |
| |
| | |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |