Головна » Статті » Рецепти |
Як приготувати закуску з сиру і помідорів?
![]() Що знадобиться для приготування Три помідори 250 грам моцарелли або бринзи 200 мл томатного соку 10 грам желатину Сіль і спеції за смаком Приготування Помідори потрібно вибирати з щільною м'якоттю. Нарізати їх кружальцями по півсантиметра товщиною. Сир нарізати скибочками такої ж товщини. Томатний сік додайте за смаком сіль, спеції, можна не шкодувати, - чим більш насиченим буде смак соку, тим смачніше вийде закуска. Желатин замочити в холодній томатному соку і потім розпустити на водяній бані. Підготовлену форму застелити харчовою плівкою. На дно викласти шар з помідорів (кожен кружечок потрібно вмочити в томатний сік з желатином), потім шар сиру, шматочки також вмочати в томатний сік. Повторити шари кілька разів не забуваючи кожен шматочок умочити в сік. Сік, що залишився, акуратно вилити у форму. Поставте форму в холодильник на кілька годин. Перед подачею опустити на хвилину в гарячу воду і зняти плівку. Можна робити в порційних формочках, наприклад - у формочках для мафінів, їх теж потрібно застелити плівкою. Щоб помідори вийшли смачніше, перед приготуванням кружечки помідор можна замаринувати суміші з рослинного масла, оцту, спецій, часнику, базиліку і солі. | |
Просмотров: 573 Категория: Рецепти |
| |
| |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
|
Всего комментариев: 0 | |