 Просто на диво смачні цукерки - іриски з кавовим смаком! Ну а саме чудове в запропонованому рецепті те, що приготування подібної солодощі дуже-дуже просте, інгредієнти беруться самі прості і дуже доступні і готові до вживання такі цукерки-іриски будуть буквально через пару годинок - як тільки гарненько застигнуть!
Для того, щоб зробити такі іриски з кавовим смаком, вам будуть потрібні такі продукти: 200 мл вершків 30-процентної жирності, 80 грамів цукрового піску, чотири столові ложки натурального меду, одна столова ложка розчинної кави, чверть чайної ложки морської солі, а також 10 грамів вершкового масла.
Крім всіх перерахованих вище продуктів для приготування цукерок вам знадобиться також каструлька з товстим дном, в яку необхідно помістити вершки, сіль та цукровий пісок, а також розчинна кава і варити на помірному вогні, довівши до кипіння. Далі додати в каструлю до маси натуральний мед і знову довести до кипіння, потім зменшити вогонь і покласти в каструлю вершкове масло і варити помішуючи близько 25 хвилин.
Готову масу зняти з вогню і разити у відповідні форми, дати охолонути і поставити в морозилку на пару годин.
|
