Як приготувати закуску з картоплі з шинкою і сиром? - Рецепти

Як приготувати закуску з картоплі з шинкою і сиром?

Немислимі посиденьки з друзями без щедро накритого столу, а сам стіл, зрозуміло, без присутності на ньому смачних закусок. Рецепт закуски з картоплі з сиром і шинкою вже точно не залишить гостей байдужими! Отже, як же приготувати закуску з картоплі з шинкою і сиром? Для її приготування потрібно: - 4 середніх картоплини (бажано правильної овальної форми); - 100 гр шинки; - 100 гр сиру, який здатний легко плавитися; - 100 гр сметани; -1 ст. ложка гірчиці,; - спеції за смаком: сіль, чорний перець та ін Картоплю миють, відварюють у підсоленій воді "в мундирі". Потім охолоджують, очищають від шкірки, розрізають вздовж на дві половини. Потім готують наступний соус: змішують гірчицю і сметану, все злегка солять і перчать. На тарілку (якщо страва буде запікатися в СВЧ-печі) або на деко (якщо закуска буде готуватися в духовці) викладають половинки картоплі. Для надання їм стійкості рекомендується зрізати невелику округлу частину картоплі з нижньої сторони. Зрізані шматочки розминають виделкою і домішують їх до соусу. На половинки картоплі викладають шматочки шинки, поливають їх зверху отриманим соусом, а потім викладають на кожну половинку по скибочці сиру. Закуску відправляють в духовку і запікають до тих пір, поки шматочки сиру не почнуть танути. Готову закуску посипають тертою зеленню і подають до столу.
Просмотров: 542 Категория: Рецепти \|
\| Теги: картоплі, закуску