Головна » Статті » Рецепти

Як приготувати закуску з картоплі з шинкою і сиром?
Немислимі посиденьки з друзями без щедро накритого столу, а сам стіл, зрозуміло, без присутності на ньому смачних закусок. Рецепт закуски з картоплі з сиром і шинкою вже точно не залишить гостей байдужими! Отже, як же приготувати закуску з картоплі з шинкою і сиром?
Для її приготування потрібно:
- 4 середніх картоплини (бажано правильної овальної форми);
- 100 гр шинки;
- 100 гр сиру, який здатний легко плавитися;
- 100 гр сметани;
-1 ст. ложка гірчиці,;
- спеції за смаком: сіль, чорний перець та ін

Картоплю миють, відварюють у підсоленій воді "в мундирі". Потім охолоджують, очищають від шкірки, розрізають вздовж на дві половини. Потім готують наступний соус: змішують гірчицю і сметану, все злегка солять і перчать.
На тарілку (якщо страва буде запікатися в СВЧ-печі) або на деко (якщо закуска буде готуватися в духовці) викладають половинки картоплі.
Для надання їм стійкості рекомендується зрізати невелику округлу частину картоплі з нижньої сторони. Зрізані шматочки розминають виделкою і домішують їх до соусу.
На половинки картоплі викладають шматочки шинки, поливають їх зверху отриманим соусом, а потім викладають на кожну половинку по скибочці сиру. Закуску відправляють в духовку і запікають до тих пір, поки шматочки сиру не почнуть танути.
Готову закуску посипають тертою зеленню і подають до столу.
Просмотров: 414
Категория: Рецепти |
| Теги: картоплі, закуску

Рекомендовані рецепти:

Салат "Дубочек"
Французький картопляний пиріг
Пісна галета з яблуками з заварного тіста
Салат "Крабик" (рецепт)
Манник
Млинці з м'ясом
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: